Carte / Menu "Le menu du marché"

Avec des produits frais sélectionnés avec soins par le chef, nous vous proposons :

Entrée-Plat ou Plat-Dessert 17,90€
Une entrée, un plat et un dessert pour 21,90 €

Semaine du 03 au 06 avril

Terrine de joue de boeuf, vinaigrette truffée

Dos de lieu à la plancha, jus à l'orientale
ou
Joues de boeuf braisées à basse température, oignons grelots et champignons

Tarte fine aux pommes

Uniquement les midis du mardi au vendredi sauf jours fériés

17.00€

04 Feb : Menu St Valentin

Menu à 45€ hors boisson


Blinis de pomme de terre, saumon fumé maison

La Langoustine, confis de carapace estragon

Veau cuit 72 heures, matignon de légumes,Velouté de pomme de terre Truffé

Le Langes et Chaource pain moulé figues, amandes, noisettes

L’ananas rôti caramel aux épices sorbet fromage blanc, citron vert